В России произошло повышение стоимости ингредиентов для приготовления традиционного летнего супа — свекольника. По данным аналитиков АТОЛ, указанных в статье «Известий», стоимость необходимых продуктов увеличилась на 11 процентов по сравнению с предыдущим годом.
Самыми заметными изменениями стали цены на куриные яйца и картофель. За прошедший год упаковка яиц (десяток) подорожала в среднем на 38 процентов, достигнув стоимости 119 рублей за упаковку. Медианная стоимость картофеля выросла на 33 процента в годовом выражении и составила 56 рублей за килограмм.
Стоимость свеклы также увеличилась на 16 процентов (до 67 рублей за килограмм). Однако, по данным аналитиков, цены на некоторые продукты остались практически без изменений. Например, стоимость палки вареной колбасы составляет 412 рубля, килограмм огурцов — 196 рублей, а упаковка сметаны стоит в среднем 102 рубля.
Ранее стало известно, что для приготовления окрошки из базового набора продуктов в России произошло увеличение стоимости на десять процентов. В частности, за год средняя стоимость одной упаковки яиц возросла на 40 процентов и достигла 121 рублей к маю 2024 года.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/07/05/v-rossii-podorozhalo-prigotovlenie-traditsionnogo-letnego-supa/
