Эндокринолог и диетолог Оксана Михалева настоятельно рекомендует россиянам избегать употребления мюсли и хлопьев в качестве основы для завтрака. В ходе беседы с «Газетой.Ru» она объяснила, почему считает этот популярный вариант утреннего питания вредным.
По мнению Михалевой, высокое содержание сахара в мюсли и хлопьях делает их не лучшим выбором для начала дня. В 100 граммах продукта может содержаться от 320 до 470 килокалорий – это примерно столько же, сколько в высококалорийных сладостях и десертах. Регулярное употребление таких продуктов совместно с малоподвижным образом жизни неизбежно приведет к увеличению веса.
Кроме того, Михалева подчеркнула, что мюсли и хлопья могут быть вредными для людей, страдающих диабетом или заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Это связано с высоким гликемическим индексом, который вызван большим количеством сахара в составе этих продуктов.
В мюсли и хлопьях также много рафинированных углеводов и жира, особенно из-за добавления растительного или пальмового масла. В то же время витамины и другие полезные вещества в таких продуктах крайне недостаточны, поскольку во время их обработки большинство ценных веществ разрушается.
Ранее Михалева уже обращала внимание на опасности неправильного приготовления шашлыка. Неправильно приготовленное мясо может содержать потенциально опасные для здоровья микроорганизмы и даже яйца гельминтов, предупредила она.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/07/09/rossiyanam-posovetovali-otkazatsya-ot-populyarnogo-zavtraka/
