Первый зампред думского комитета по контролю Дмитрий Гусев предложил премьер-министру Михаилу Мишустину провести выборочные проверки предприятий общественного питания в связи с массовым отравлением салатами, произошедшим в стране. Обращение политика было опубликовано в его Telegram-канале.
В своем обращении Гусев напомнил, что после отравлений алкогольными напитками «Мистер Сидр» была предоставлена возможность проводить до десяти выборочных проверок алкогольной продукции ежемесячно, несмотря на действующий с марта 2022 года мораторий на плановые проверки. По его мнению, дополнительный контроль качества продуктов питания и готовых блюд необходим во всей цепочке работы общепита — от закупки продуктов до доставки конечному потребителю.
«Выборочные проверки, профилактические визиты будут эффективным стимулом для соблюдения всех необходимых регламентов», — считает парламентарий.
С 11 июня в столичные больницы с признаками пищевого отравления обратились более 100 человек. 55 из них находятся в тяжелом состоянии, 30 — в реанимации, рассказала ранее вице-мэр Москвы Анастасия Ракова. Помимо этого с признаками ботулизма были госпитализированы жители Нижегородской области и Казани.
Как стало известно, причиной отравления сотен россиян мог стать ботулотоксин — токсин, способный парализовать мышцы, образовавшийся в консервированной фасоли. В Следственном комитете заявили, что все недавно зафиксированные массовые отравления людей в Москве, Казани и Нижегородской области вызваны салатом с фасолью от одного производителя.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/06/18/v-rossii-predlozhili-nachat-proverki-obschepita/
