Регулярное употребление колбасных изделий, сосисок и бекона может оказать негативное воздействие на состояние здоровья. Об этом рассказала врач-диетолог и нутрициолог Елена Соломатина в беседе с «Пятым каналом». Специалист подчеркнула, что данная группа продуктов может привести к развитию раковых заболеваний.
Особенно опасными для здоровья она считает употребление копченого и жареного на огне мяса. По словам Соломатиной, при потреблении мясных изделий, особенно красного цвета, возрастает риск возникновения различных заболеваний, включая рак кишечника, поджелудочной железы, предстательной железы у мужчин и молочной железы у женщин.
Также она напомнила о высоком содержании соли в колбасных изделиях, что может вызывать рак желудка. Диетолог отметила, что регулярное потребление 50 граммов такой продукции в день увеличивает риск возникновения онкологических заболеваний.
В заключении Соломатина призвала сократить количество мяса в рационе и разбавить его индейкой, курицей или рыбой. Однако стоит отметить, что не все мясные блюда одинаково вредны для здоровья. Прежде нутрициолог Роб Хобсон опроверг распространенный миф о вреде шаурмы, подчеркнув, что домашний вариант данного блюда может быть не только вкусным, но и полезным для здоровья.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/06/18/stalo-izvestno-ob-opasnosti-kolbasnyh-izdeliy-dlya-zdorovya/
