Для поддержания работоспособности мозга после 50 лет важно включать в свой рацион определенные продукты, рекомендации по правильному питанию которых поделился с «Вечерней Москвой» диетолог Михаил Гинзбург.
Первое, что следует сделать, это добавить в ежедневное меню жареную морскую рыбу — минимум три-четыре порции лосося или скумбрии. Рыба является богатым источником омега-3 жирных кислот, которые необходимы для формирования клеточных мембран. Кроме того, в ней содержится йод и витамин D, поддерживающие работу центральной нервной системы.
Кроме рыбы полезными являются молоченые продукты и крупы, так как они улучшают пищеварение. По словам диетолога, воспаления и сбои в работе кишечника могут привести к ухудшению работы мозга, ускорению процессов его старения и повышению риска развития депрессии. Рекомендуется один-два раза в день пить кисломолочные напитки и включать в рацион хлеб из муки грубого помола, гречневую и овсяную крупу.
Важно также регулярно употреблять продукты, богатые флавоноидами и витаминами группы B. Эти вещества содержатся в ягодах, зелени, овощах и фруктах. Оптимальным вариантом является включение овощей в каждый прием пищи, а общее количество в день должно достигать полкилограмма. В день также необходимо съедать не менее двух фруктов и 50 граммов ягод, а также пучок зелени.
В рацион следует добавить орехи — примерно 50 грамм в день. Орехи являются источником полинасыщенных жирных кислот, важных для работы мозга. Не забудьте также включать приправы: имбирь, куркуму, перец, чеснок и лук.
Формула здорового питания после 50 лет требует внимательного подхода к выбору продуктов, которые способствуют поддержанию работоспособности мозга. Рекомендации диетолога помогут улучшить общее состояние здоровья и предотвратить многие заболевания.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/08/13/dietolog-nazval-poleznye-posle-50-let-produkty/
