Специалисты Роспотребнадзора настоятельно рекомендуют включать овсяную кашу в ежедневный рацион на основе двух основных причин. Как сообщает «Российская газета», первая из них связана с содержанием в овсяной крупе водорастворимой клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника и оказывает мягкое слабительное действие.
Вторым важным преимуществом овсянки является наличие антиоксидантов, которые помогают регулировать артериальное давление. По этой причине овсянка рекомендуется гипертоникам, отметили эксперты Роспотребнадзора.
При выборе хлопьев для приготовления каши специалисты рекомендуют отдавать предпочтение продуктам, которые варятся около десяти минут и не завариваются кипятком. Врач-диетолог Юлия Чехонина также подчеркнула, что хотя фитиновая кислота, содержащаяся в овсяной крупе, может снижать усвояемость некоторых питательных веществ, таких как кальций и фосфор, она не вымывает кальций из организма и не наносит вред костям.
Ранее известный эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова предупредила о негативных последствиях регулярного пропуска завтрака. Она считает завтрак самым важным приемом пищи и настоятельно рекомендует всем россиянам питаться утром, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/08/19/raskryty-dve-prichiny-est-ovsyanku-na-zavtrak/
