В России предложено избавиться от категории «пивных напитков» в интервью РИА Новости выступил президент компании «Объединенные пивоварни» (ОПХ) Ораз Дурдыев. По его словам, эта пограничная категория была искусственно создана в 2012 году, и с тех пор отечественные пивовары ведут диалог с государством, выступая против ее появления. «Мы продолжаем настаивать на ее ненужности», — подчеркнул глава компании.
Сейчас пивом в России может считаться продукт, состоящий из классических ингредиентов – ячменного солода, воды, хмеля и пивных дрожжей. Любые другие компоненты или вкусовые добавки сразу выводят продукт из категории, объяснил Дурдыев. Таким образом, например, пшеничное бельгийское или сваренное на кукурузе мексиканское не считаются в РФ пивом.
«Пиво всегда остается пивом, будь оно темным или белым, банановым или шоколадным, на пшенице или кукурузе», — подчеркнул эксперт. Дурдыев предложил обозначать пиво с добавками как «специальное» и не называть его пивным напитком.
Ранее он заявил, что реальная средняя цена бутылки хорошего пива в России составляет 50-60 рублей. Дурдыев уточнил, что речь идет о самом популярном сорте в России и мире – лагере. Глава компании также отметил, что стоимость не является определяющим фактором качества напитка.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/06/19/v-rossii-prizvali-izbavitsya-ot-pivnyh-napitkov/
