Мед следует принимать в натуральном виде или растворять только в теплых напитках, так как при нагревании выше 40 градусов он теряет свои полезные свойства. Об этом рассказал терапевт, невролог и главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников во время беседы с РИА Новости.
По мнению доктора, мед является богатым источником витаминов В, кальция, железа, цинка, магния, фосфора и других полезных микроэлементов. Кроме того, в его составе присутствуют флавоноиды и органические кислоты, которые оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и иммунитет.
Тяжельников подчеркнул, что при повышении температуры выше 40 градусов мед теряет свои полезные свойства. Поэтому рекомендуется употреблять его в натуральном виде или только с теплыми напитками.
Ранее Тяжельников также обсуждал допустимую дозу шашлыка. По его мнению, без вреда для здоровья за один прием можно съедать не более 150 граммов мяса.
