Диетолог Елена Соломатина призвала ограничить потребление фруктов и овощей при определенных заболеваниях, особенно при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). По ее мнению, обычно рекомендуется употреблять в день примерно полкилограмма овощей и фруктов. Однако она рекомендует избегать некоторых фруктов, таких как виноград, бананы и хурму, которые врачи даже исключают из диеты при проблемах с желудочно-кишечным трактом или склонности к лишнему весу.
Соломатина объяснила, что фрукты могут быть опасны из-за содержания в них большого количества органических кислот. Эти вещества, попадая в кишечник, способствуют ухудшению течения хронических и острых форм болезней ЖКТ. Кроме того, она подчеркнула, что фруктоза может усиливать аппетит и способствовать набору лишнего веса.
Что касается овощей, диетолог отметила, что клетчатка, содержащаяся в них, выполняет роль ершика, что полезно здоровому человеку. Однако при воспаленных тканях в кишечнике она может только ухудшить состояние пациента.
Ранее нутрициолог Жанна Тиханычева предупредила о том, что употребление яблок также может иметь негативные последствия, включая потенциальные аллергические реакции и наличие остатков пестицидов. Таким образом, диетологи подчеркивают необходимость тщательного выбора продуктов питания для каждого конкретного случая.
