Даже небольшой кусок сыра содержит достаточное количество необходимого для каждого человека кальция, поэтому его необходимо потреблять регулярно, отмечает диетолог Татьяна Залетова, заведующая дневным стационаром клиники лечебного питания ФИЦ питания и биотехнологии. Однако этот продукт может быть противопоказан некоторым людям.
По словам Залетовой, если сыр является единственным источником кальция в рационе, то следует съедать его в количестве 60-100 граммов в сутки. Если же в меню присутствуют другие продукты с высоким уровнем кальция, такие как кефир, йогурты и молоко, порцию можно уменьшить.
Важно также помнить, что сыр — калорийный продукт, поэтому людям с лишним весом необходимо следить за размером порции. Кроме того, гипертоникам рекомендуется ограничивать употребление этого продукта из-за его высокой соледержательности.
Полностью исключить сыр из рациона диетолог рекомендует тем, кто имеет непереносимость лактозы. У таких людей употребление сыра может вызывать множество неприятных симптомов, включая тошноту, вздутие живота и сыпь на лице.
Кроме того, полностью исключать этот продукт из рациона необходимо при наличии аллергии на него, поскольку в этом случае употребление сыра может привести к серьезным осложнениям — от слабости до отека Квинке.
Ранее педиатр Регина Николаева призвала некоторых россиян не есть гречку на ночь. Она подчеркнула, что отказаться от вечернего употребления этого продукта необходимо людям с заболеваниями ЖКТ.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/09/09/nekotoryh-rossiyan-prizvali-otkazatsya-ot-syra/
