В августе 2024 года произошли изменения в спросе на красную икру в России. Об этом сообщил «Чек Индекс». В целом по стране средний чек составил 3 тысячи 120 рублей, что на шесть процентов выше, чем в августе 2023 года. Медианная цена за один килограмм красной икры достигла отметки 7 тысяч 20 рублей. В то же время количество покупок этого деликатеса снизилось на десять процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Ситуация в Москве развивалась иначе: средний чек составил 3 тысячи 570 рублей, что на семь процентов выше по сравнению с предыдущим годом. Однако количество покупок красной икры в августе уменьшилось на 13 процентов. Медианная цена за один килограмм составила 7 тысяч 630 рублей.
Ранее Росрыболовство предложило ввести постоянное ограничение допустимого веса вывозимой красной икры пассажирами авиарейсов, а также рассмотреть возможность распространения такой нормы на водный транспорт. В свою очередь, вице-премьер Дмитрий Патрушев заверил, что жители России не останутся без рыбы и красной икры к Новому году в 2024 году.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/09/17/rossiyane-stali-rezhe-pokupat-odin-delikates/
