Нутрициолог Ирина Попкова рассказала о значимости тыквы в межсезонье, подчеркнув её идеальность для осеннего меню. Она отметила, что этот продукт богат витаминами и микроэлементами, способными поддерживать здоровье человека.
Среди этих компонентов выделила витамины А, которые важны для зрения и здоровья слизистых оболочек, а также витамин С, укрепляющий иммунитет. Кроме того, тыква содержит группы витаминов К и В, защищающие клетки от повреждений.
Также в тыкве много калия, магния и железа. Эксперт подчеркнула, что этот продукт помогает поддерживать пищеварение и иммунитет, что особенно важно в периоды простудных заболеваний, таких как ОРВИ. Благодаря содержанию калия тыква нормализует давление и способствует здоровой работе сердца.
Попкова назвала тыкву универсальным продуктом, который можно использовать в разнообразных блюдах — от супов до каш и гарниров. Это подчеркнуло её высокую ценность для здорового питания.
Необходимо отметить, что ранее биотехнолог Дмитрий Куликов также рекомендовал употреблять картошку, указав на снижение риска развития рака при регулярном потреблении этого продукта. Таким образом, оба эксперта подчеркивают важность включения в свой рацион овощей, способных оказывать положительное влияние на здоровье.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/09/30/raskryt-idealnyy-osenniy-produkt-dlya-immuniteta/
