Специалисты по кардиологии и иммунологии Герман Гандельман и Андрей Продеус поделились своими наблюдениями о пользе картофельного пюре в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале. Доступный материал находится на официальном сайте телеканала.
Герман Гандельман отметил, что картофель содержит калий, который играет ключевую роль в работе электрической системы сердца. Если количество калия недостаточно, может возникнуть аритмия, что, как подчеркнул кардиолог, является потенциально опасным для жизни.
Иммунолог Андрей Продеус добавил, что в картофеле также присутствует микроэлемент кобальт, который необходим для процесса деления клеток. Этот процесс имеет особое значение для эритроцитов — клеток крови, отвечающих за доставку кислорода по организму. «Для того чтобы за каждую секунду образовывать один миллион эритроцитов, нужно, чтобы клеточки делились», — подчеркнул Продеус.
Ранее в совместном интервью с офтальмологом Михаилом Коноваловым специалисты также обсуждали пользу пирожков с картошкой. В картофеле, по их мнению, содержится вещество, способствующее укреплению здоровья костей.
Таким образом, в рамках программы «Жить здорово!» на Первом канале были представлены научные доказательства о пользе картофельного пюре и других блюд с картошкой для поддержания сердечной и иммунной системы человека.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/10/07/rossiyanam-nazvali-polzu-kartofelnogo-pyure/
