Здоровый вечерний прием пищи должен включать легкодоступный белок и клетчатку, поделилась врач-терапевт, врач-диетолог Елена Устинова. В беседе с «Газетой.Ru» она рассказала о составляющих идеального ужина для похудения.
По словам терапевта, рыба и морепродукты в запеченном виде являются лучшим вариантом для такого ужина. Также подойдут яйца, творог, курица, нежирная говядина или свинина. Эти продукты следует подавать с овощами богатыми клетчаткой.
При этом жареное мясо или рыбу лучше не употреблять поздно вечером. Лучше приготовить их на пару или на гриле, объяснила врач. Устинова подчеркнула, что здоровый ужин предполагает минимальное количество углеводов, поэтому макароны, гречку или рис в вечернее время стоит исключить, а также любую соленую, жирную, сладкую и тяжелую пищу.
Ужин должен быть легким, питательным и быстрым. Врач также посоветовала ужинать за три-четыре часа до сна.
Ранее специалисты Роспотребнадзора рассказали о причинах употребления овсянки на завтрак. По их словам, в овсяной каше содержится водорастворимая клетчатка, которая помогает нормализовать работу кишечника, и продукт действует как мягкое слабительное. Кроме того, в овсянке присутствуют антиоксиданты, способные регулировать артериальное давление, из-за чего этот продукт рекомендуется гипертоникам.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/08/21/nazvan-idealnyy-uzhin-dlya-hudeyuschih/
