На фоне вспышки ботулизма в России граждане задумались о своих продуктовых привычках, многие из которых признались в любви к покупным салатам. Эти данные стали известны благодаря результатам опроса на сайте KP.RU.
Так, около семи процентов респондентов заявили, что часто употребляют готовые блюда, включая салаты, называя такой тип питания быстрым и удобным. Один из участников опроса поделился своим мнением: «Я обычно не ем дома, поэтому ежедневно покупаю разные салаты. Не боюсь отравиться».
В то же время 57 процентов россиян заявили, что готовят салаты исключительно дома, так как летом покупные блюда могут представлять опасность для здоровья из-за несоблюдения поставщиками температурного режима при хранении.
Многие опрошенные считают, что если избежать заказа готовой еды не удается, следует выбирать блюда, подвергающиеся термической обработке.
Прежде инфекционист Евгений Шаповалов заявил, что консервы являются основным источником заражения ботулизмом. Он призвал россиян тщательно выбирать покупные консервы и ни в коем случае не употреблять продукты из вздутых или поврежденных банок.
