Эксперт по винам торговой сети «Перекресток» Ярославна Сиверцева поделилась любимыми видами вина среди россиян из разных регионов страны. В интервью для «Ленты.ру» она рассказала о предпочтениях соотечественников, а также про то, как они выбирают между красными и белыми винами в зависимости от погоды.
Согласно словам Сиверцевой, северные регионы России склонны к выбору красных вин, в то время как южные предпочитают белые. Исключение составляет Северо-Кавказский федеральный округ, где белые вина занимают лишь третьи-пятые позиции. Эксперт объяснила это тем, что белые вина благодаря своей свежести идеально подходят для жаркого климата, в то время как красные вина с их согревающим эффектом лучше пьют во время прохладной погоды.
Сиверцева также отметила, что за последние годы самым популярным сортом винограда среди россиян стал «шардоне». Вне зависимости от региона производства этот сорт неизменно занимает первое место в списке любимых вин во всех регионах страны. На втором месте по популярности делятся сорта «каберне совиньон» и «глера», причем «каберне совиньон» отличается яркими красными оттенками, сильными танинами и ароматом черного перца или ванили. Сорт «глера» традиционно используется для производства игристых вин просекко из итальянской области Венето.
Самыми элегантными потребителями вина оказались жители крупных городов, таких как Москва, Санкт-Петербург, Самара, Екатеринбург и Сочи. Однако в целом за последние два года россияне стали все чаще предпочитать отечественные вина, за исключением Кавказа, где предпочтение отдается французским винам. По данным «Перекрестка», средняя стоимость бутылки вина для российских потребителей составляет около 750 рублей.
Ранее кавист из Перми поделилась своими наблюдениями о том, как часто люди ошибочно считают сомелье постоянными пьяницами.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/07/30/nazvany-lyubimye-vina-rossiyan/
