Нутрициолог Жанна Тиханычева предупредила о том, что употребление яблок, несмотря на их пользу, может иметь негативные последствия в определенных случаях. Она рассказала изданию «Страсти», что яблони часто подвергаются обработке пестицидами, и остатки вредных веществ могут попасть в организм человека через потребляемые фрукты. В связи с этим она рекомендовала выбирать органические яблоки или тщательно мыть их перед употреблением.
Кроме того, из-за высокого содержания фруктозы яблоки могут повысить уровень сахара в крови, поэтому следует быть осторожными людям с предрасположенностью к метаболическим нарушениям, включая диабет. Также употребление яблок может вызвать аллергические реакции из-за определенных белков, содержащихся в плодах.
Высокое содержание клетчатки в яблоках также может привести к негативным последствиям при чрезмерном потреблении фруктов. Говоря о том, сколько яблок можно съесть в день, Тиханычева отметила, что это зависит от общего состояния здоровья и индивидуальных особенностей организма, но обычно рекомендуется 1-2 яблока в день. Людям с нарушением метаболизма или диабетом стоит ограничиваться одним яблоком в первой половине дня. Детям можно давать одно яблоко на день, разделенное на несколько приемов пищи.
Нутрициолог также рекомендовала употреблять яблоки после завтрака или в качестве перекуса в первой половине дня и добавлять их в запеченном виде к кашам или использовать в выпечке, компотах, квасе и десертах.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/09/09/nazvany-negativnye-posledstviya-upotrebleniya-yablok/
