Пакетированные соки могут оказаться полезными для здоровья, но их следует употреблять умеренно, подчеркнула врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. В беседе с «Вечерней Москвой» она предупредила некоторых россиян об опасностях потребления магазинных соков.
Русакова отметила, что полезными могут быть соки, предназначенные для детского питания, так как в них отсутствует сахар, но присутствуют мякоть фруктов, витамины и минералы. Однако даже такие напитки следует пить не более двух раз в неделю. Что касается обычных пакетированных соков из фруктов, то лучше полностью отказаться от их потребления.
Эти напитки содержат добавленный сахар и консерванты, а также в процессе производства подвергаются влиянию металлического оборудования, что приводит к потере части витаминов. В связи с этим диетолог не рекомендует употреблять такие соки при ожирении, сахарном диабете второго типа и некоторых гастроэнтерологических заболеваниях (гастритах, колитах).
Русакова подчеркнула, что идеальным вариантом является выбор цельных фруктов, овощей и ягод, поскольку в них содержатся не только витамины и минералы, но и пищевые волокна, необходимые для правильного переваривания пищи и здоровья кишечника.
Ранее врач-эндокринолог Мария Калошина также предупреждала о рисках употребления кофе с сахаром натощак. По ее мнению, содержащаяся в напитке глюкоза может привести к ожирению.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/08/12/nekotoryh-rossiyan-predosteregli-ot-upotrebleniya-sokov/
