Врач-терапевт, диетолог медицинского центра «СМ-Клиника» Елена Устинова предупредила о необходимости быть осторожными при употреблении яблок. Она рассказала «Ленте.ру», что этот фрукт может вызвать проблемы у определенных людей.
Во-первых, людям с индивидуальной непереносимостью яблок следует полностью отказаться от их потребления. Второй категории пациентов — тем, кто страдает аллергиями на пыльцу растений, — также стоит быть осторожным: «Яблоня и береза — родственные деревья», объяснила врач, поэтому употребление плодов может усилить симптомы поллиноза.
Диетолог также рекомендовала с осторожностью относиться к людям с ожирением и метаболическим синдромом, а также диабетикам. В таких случаях в день рекомендуется съедать не более двух-трех яблок среднего размера.
Еще одной причиной для внимательности является реакция на сырые яблоки у отдельных людей. «Яблочный жор» — это состояние, при котором после потребления яблок возникает сильное желание есть. В таком случае стоит воздерживаться от их употребления. Кроме того, некоторые люди испытывают сильную газообразность из-за сырых яблок, поэтому лучше всего их готовить или запекать перед употреблением.
Самыми полезными яблоками врач считает те, которые собираются в собственном саду и выращены местной почвой. При выборе покупных плодов следует отдавать предпочтение тому, что выращено в России, так как фрукты из-за границы могут содержать добавки для сохранения свежести.
Пред употреблением Устинова рекомендует мыть яблоки теплой водой и удалить кожуру, если на ней заметен неестественный блеск. Ранее заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов объяснил рост розничных цен на яблоки в России, связав это с увеличением стоимости рабочей силы для сборки урожая и логистики.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/08/19/nekotorym-rossiyanam-posovetovali-otkazatsya-ot-yablok/
