В периоды высокой температуры тела организм человека направляет все свои силы на борьбу с жарой, что негативно сказывается на пищеварении и усвоении тяжелых продуктов. Диетолог Нурия Дианова предупредила о плохом переваривании мяса летом, в частности шашлыка, что может привести к вредным последствиям для желудочно-кишечного тракта.
По ее словам, у организма недостаточно ресурсов для полноценной переработки мясных продуктов — баранины, говядины и свинины. Поэтому она настоятельно рекомендует на время отказаться от таких блюд или, по крайней мере, значительно сократить их количество в рационе.
Шашлык, как и другие виды мяса, долго задерживается в желудке, что может вызывать дискомфорт у человека. Вместо тяжелой пищи диетолог предлагает употреблять более легкие и легкодоступные блюда на основе овощей, таких как омлеты, рыбу или морепродукты.
Напомним, ранее другой диетолог Бахи Ван де Бор также поделилась информацией о вредных для некоторых людей продуктах. Она отметила, что ферментированные продукты, такие как кимчи и квашеная капуста, могут представлять угрозу для лиц с слабым иммунитетом из-за их способности вызывать раздражение в желудочно-кишечном тракте.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/07/04/rossiyan-prizvali-otkazatsya-ot-shashlyka-v-zharu/
