На телеканале Первом в программе «Жить здорово!» состоялся выпуск, в котором участниками которого стали известный врач и телеведущая Елена Малышева, иммунолог Андрей Продеус и офтальмолог Михаил Коновалов. Они разобрали миф о пользе молочных каш на завтраке и рассказали о том, что кальций из таких каш не усваивается.
В качестве примера специалисты приводят овсяную кашу. Андрей Продеус подчеркнул, что молоко — это источник кальция, который необходим для укрепления костей. В свою очередь, Михаил Коновалов добавил, что в овсяной крупе содержится фитиновая кислота, которая снижает уровень сахара в крови и может предотвращать возникновение рака прямой и толстой кишки.
Однако, как отметили врачи, сочетание молока и круп не позволяет усваиваться полезному элементу из молока. «Каши, к сожалению, кальцию всасываться не дают», — констатировала Елена Малышева.
Ранее Андрей Продеус также предложил список полезных продуктов для завтрака, в который входят авокадо, курица и хлеб.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/07/05/rossiyanam-razveyali-mif-o-polze-kashi-na-zavtrak/
