Любители тихой охоты на Южном Урале сделали неожиданное открытие: они обнаружили редкий и весьма съедобный гриб-хамелеон красного цвета. Об этом сообщается в национальном парке «Таганай». Эксперты установили, что это гигроцибе алая – вид грибов, который может менять цвет в зависимости от условий произрастания и возраста: он бывает оранжевым, зеленым и желтым. Такой гриб можно увидеть в уральских лесах с конца лета до поздней осени.
Гигроцибе алая обладает характерными признаками: маленькая ножка (около 4-6 см), красная шляпка диаметром всего 2-4 см и желтые или красные пластинки в колокольчатой форме. Эти «невелички» обычно растут на неплодородной почве и имеют размеры, не превышающие 4-6 сантиметров.
Ранее местный житель под Асбестом также случайно обнаружил поляну редких черных лисичек, которые считаются деликатесом. Эти грибы на вид почти идентичны обычным желтым лисичкам, но имеют пепельный цвет. В Новосибирской области уже началось массовное собирание этих уникальных грибов.
Кроме того, в левобережном Парке 300-летия в Омске были замечены редкие грибы-гиганты шампиньоны Бернара весом более 400 граммов. Эти съедобные грибы, распространенные в степных зонах – например, в Монголии и Казахстане – обладают «картофельным» и слегка неприятным запахом.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/08/29/rossiyane-zametili-neobychnyy-krasnyy-grib-hameleon/
