После масштабной инцидента с отравлением ботулотоксином среди россиян Роспотребнадзору удалось найти способ адаптироваться к потенциальным рискам подобных случаев. С 1 марта 2025 года ведомство начнет получать информацию о новых участниках рынка общепита от Федеральной налоговой службы (ФНС), согласно изменениям в законе «О применении контрольно-кассовой техники», опубликованным в газете «Известия».
Поправки, разработанные Министерством финансов (Минфином), позволят Роспотребнадзору получать разнообразную информацию о новичках на рынке. В частности, это включает в себя адрес регистрации касс новых организаций и дату пробития первого чека.
По действующим правилам заведения общепита, розничная торговля и пищевые производства обязаны уведомлять надзорную службу о начале работы на российском рынке. Однако, согласно информации пресс-службы Роспотребнадзора, многие юридические лица и индивидуальные предприниматели не предоставляют эту информацию. Предполагается, что новая мера поможет выявлять предприятия и компании в сфере общепита, вызывающие подозрения.
Ранее газета «Известия» сообщала о результатах эксперимента, выявившей высокую долю непригодных к употреблению блюд из сервисов доставки готовой еды. В 62,5% случаев в таких блюдах обнаружили недопустимое количество кишечной палочки и микробов. Нарушения были зафиксированы в продуктах нескольких компаний, включая «Тануки», Grow food, Level kitchen, «Шоколадницы», «Яндекс. Лавки» и «Вкусвилла».
В «Яндекс. Лавке» усомнились в правильности проведения исследований, но все равно сняли проверенную продукцию с продажи и отправили аналогичные образцы в независимую аккредитованную лабораторию.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/07/18/v-rossii-nashli-sposob-spravitsya-s-riskami-massovyh-otravleniy/
