Научные исследования подтвердили, что средиземноморская диета способствует снижению риск смерти на 30% за счет предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и общего улучшения состояния здоровья. Такое заявление сделала врач-кардиолог и терапевт Людмила Саламатина, слова которой приводит газета «Газета.Ru». Она подчеркнула, что приверженность средиземноморской диете не только связана с сокращением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 10% и смертности от всех причин на 8%, но и обобщает ряд положительных эффектов для здоровья.
Согласно заявлению доктора Саламатиной, в странах, где традиционное питание соответствует критериям средиземноморской диеты (Испания, Италия, Греция), наблюдается самый низкий уровень распространенности сердечно-сосудистых заболеваний и летальных исходов. В связи с этим в 50-х годах прошлого века диетологи ввели понятие «средиземноморская диета». Основные принципы такого питания включают обильное употребление фруктов, овощей, рыбы, оливкового масла, цельнозерновых продуктов и бобовых, а также умеренное потребление алкоголя и редкое употребление красного мяса, молочных продуктов и насыщенных жирных кислот.
Ранее кардиолог Самия Мора подчеркнула, что средиземноморская диета является идеальным питанием для женского долголетия. По ее мнению, женщинам, которые стремятся жить долго, необходимо есть много фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов и рыбы.
Таким образом, данный рацион предлагает не только улучшение общего состояния здоровья, но и повышенный шанс на долгую жизнь.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/06/23/vrach-rasskazala-o-diete-dlya-minimizatsii-riska-smerti/
