Согласно диетологу, гастроэнтерологу и клиническому фармакологу Рустему Садыкову, некоторые популярные завтраки могут оказывать вредное воздействие на здоровье. В беседе с изданием «Доктор Питер» он определил ключевые компоненты идеального завтрака.
Согласно мнению специалиста, завтрак, включающий творожный сыр с 8% жирности, молоко, запеченный бутерброд с колбасой и сыром, кофе с молоком и яблоки, может нанести вред здоровью. По его словам, сочетание молока и кисломолочных продуктов сильно перегружает желудок и затрудняет процесс пищеварения, что может привести к вздутию, дискомфорту и нарушению пищеварения. В представленном наборе продуктов также не хватает клетчатки, необходимой для нормальной работы ЖКТ, а избыток насыщенных жиров повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Идеальный завтрак, предложенный Садыковым, может состоять из овсяной каши с фруктами и орехами, яиц с тостами из цельнозернового хлеба, йогурта с фруктами и семенами чиа. Овсяная каша и цельнозерновой хлеб богаты клетчаткой, а орехи являются источником полезных жиров, белка и клетчатки. Яйца обеспечивают белок, в то время как йогурт содержит не только белок, но и кальций и полезные для пищеварения пробиотики.
Ранее диетолог Оксана Михалева также подчеркнула важность контроля за количеством соли в рационе. Она отметила, что избыток соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем и указала на отеки на лице и руках как на один из первых признаков переизбытка соли в рационе.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/08/13/vrach-nazval-glavnye-sostavlyayuschie-idealnogo-zavtraka/
