Специалисты Елена Малышева (терапевт) и Михаил Коновалов (офтальмолог) в программе «Жить здорово!» на Первом канале сделали неожиданное заявление о том, что употребление шаурмы оказывает положительное влияние на зрение человека и укрепляет кости. Эфир, в котором медики раскрыли секреты полезных свойств этого блюда, доступен для просмотра на сайте телеканала.
Михаил Коновалов подчеркнул важную роль мяса в составе шаурмы, которое содержит кобальт. Этот элемент способствует выработке витамина В12, который необходим для прохождения нервных импульсов от глаза до головного мозга, что является ключевым условием для нормального зрения.
Елена Малышева отметила, что в рецепт шаурмы также включается лук, богатый антоцианами. Антиоксиданты из лука помогают бороться с микроорганизмами и поддерживать общее состояние здоровья.
Кроме того, по словам специалистов, лепешка в шаурме содержит марганец, который необходим для усвоения кальция костной тканью. Если уровень марганца недостаточен, то кости становятся хрупкими и подвержены переломам.
Ранее Малышева и Коновалов также рассказали о неожиданной пользе хинкали, которое способствует заживлению ран. Таким образом, шаурма и другие традиционные блюда могут оказывать более значительное влияние на нашу здоровье, чем мы думаем.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/10/01/vrachi-raskryli-neozhidannuyu-polzu-shaurmy/
