Диетолог Керри Бисон поделилась советами о том, как быстро улучшить свое самочувствие после вечеринки с вредной едой. В интервью изданию Metro она отметила, что жирная пища долго переваривается, сладкая вызывает скачки уровня сахара в крови, а алкоголь провоцирует обезвоживание и перегружает печень.
Поэтому после злоупотребления этими продуктами, по ее мнению, необходимо включать в рацион продукты с клетчаткой, белком и полезными жирами. К таким продуктам диетолог отнесла орехи, фрукты, цельнозерновые продукты, яйца, тофу, бобы, постное мясо или рыба и авокадо.
Кроме того, добавила она, в период восстановления полезны будут продукты и напитки с высоким содержанием антиоксидантов, такие как зеленый чай, куркума, красный виноград и вишня, темный шоколад.
Также диетолог посоветовала отказаться от белого хлеба, белого риса и макарон. Вместо них можно использовать овсом, коричневым рисом, фасолью, чечевицей и цельнозерновым хлебом. Эти продукты, по ее словам, помогут сбалансировать уровень сахара в крови, поскольку замедлят углеводный обмен.
Ранее диетолог Зухра Павлова развеяла популярный миф о вреде яиц, заявив, что даже употребление до 12 яиц в неделю не приведет к негативным последствиям.
