Врач-диетолог центра здоровья Verba Mayr Линда Хасанова призвала пересмотреть отношение к шоколаду как вредному продукту. В интервью «Ленте.ру» она развеяла три основных мифа о его воздействии на организм.
Во-первых, Хасанова назвала мифом утверждение, что шоколад вызывает мигрени у людей без предрасположенности к ним. Наоборот, умеренное потребление этого продукта может облегчить головную боль за счет выработки гормона счастья серотонина в организме.
Во вторых, темный шоколад содержит большое количество триптофана, который участвует в синтезе серотонина. Более того, употребление нескольких долек такого шоколада может улучшить настроение, снизить тревожность и утомляемость, повысить концентрацию внимания, улучшить качество сна и даже контролировать аппетит.
Третье мифическое утверждение – что шоколад вызывает ожирение. По мнению Хасановой, небольшая порция высококачественного шоколада может быть отличным угощением для людей, следящих за своим весом, так как помогает снизить желание есть сладкое и поддерживать баланс питания. Однако важно избегать добавок, таких как сахар, молоко или другие промышленные компоненты – употребление такого шоколада может привести к увеличению веса.
Наконец, Хасанова призвала отказаться от мифов о том, что шоколад ухудшает состояние кожи. Какао-бобы содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами и способствуют улучшению качества кожи. Однако важно соблюдать умеренность в потреблении шоколада, чтобы избежать высыпаний или индивидуальных аллергических реакций.
Диетолог рекомендовала употреблять до 20 граммов темного шоколада с содержанием какао не менее 70 процентов ежедневно. Ранее подобные утверждения о пользе шоколада делали и другие специалисты, такие как Наталья Круглова, которая развеяла миф о влиянии шоколада на потенцию.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/07/17/tri-glavnyh-mifa-o-shokolade-razveyali/
