Людям, страдающим заболеваниями суставов, сахарным диабетом, язвой, а также аллергикам и детям крайне важно следить за количеством шпината в их рационе, рекомендовала нутрициолог и диетолог Анастасия Зайцева. Об этом сообщает РИА Новости.
Причиной этой рекомендации является наличие щавелевой кислоты в составе листьев шпината, которая может ухудшить состояние организма. Хотя полностью отказываться от этого продукта не стоит, его можно использовать в небольшом количестве, например, в салатах, при добавлении.
Стоит отметить, что делать смузи или устраивать детокс-программы, где шпинат занимает центральное место в рационе, людям с перечисленными диагнозами не рекомендуется. Также Зайцева подчеркнула, что высокое содержание гистамина в шпинате может вызвать аллергическую реакцию.
При введении продукта в рацион ребенка следует делать это осторожно и внимательно следить за его реакцией на продукт, резюмировала диетолог.
Ранее диетолог Алексей Кабанов рассказал о том, что регулярное употребление лимонов помогает организму усваивать железо и улучшает цвет лица, что может быть полезно для профилактики инфаркта, инсульта и некоторых других смертельно опасных болезней.
Кроме того, врачи предлагают россиянам свести к минимуму употребление десертов и полуфабрикатов в рационе, так как они могут способствовать преждевременному старению.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/07/19/dietolog-predupredila-ob-opasnosti-shpinata-dlya-nekotoryh-lyudey/
