В период с 27 мая по 23 июня 2024 года продажи кваса в российских розничных сетях показали значительный рост — 31,4% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ», опираясь на статистические данные компании NielsenIQ.
Эксперты связывают этот резкий рост спроса на квас в основном с установлением жаркой погоды в центральных и южных регионах России. В результате не только квас, но и мороженое (рост на 25,1%) стали более популярными. Кроме того, за указанный период в стране увеличился спрос на воду (28,1%), холодный чай и энергетические напитки (18% роста), а также газированные напитки (8,5 процента).
В сегменте алкогольной продукции заметно выросли продажи сидра (15,3%) и пива (8,9%). Согласно данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), продажи соков в стране за июнь-июль увеличились на 3 процента. Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков также объяснил рост спроса на охлаждающие напитки погодными условиями, отметив, что напитки и мороженое крайне чувствительны к погоде.
Ранее аналитики АТОЛ сообщили о заметном подорожании кваса в России по итогам мая 2024 года. За последний месяц весны стоимость одного из ключевых ингредиентов для приготовления окрошки увеличилась в среднем на 20 процентов, до 110 рублей за бутылку.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/07/09/prodazhi-kvasa-v-rossii-rezko-vyrosli/
