Роскачество провело проверку нескольких отечественных производителей меда, которые ранее подвергались сомнениям в связи с возможной фальсификацией продукции. В рамках контрольного мероприятия были проверены 16 торговых марок, представленных предприятиями из четырех регионов: Воронежской, Московской, Новосибирской и Новгородской областей.
Оказалось, что в некоторых медах были обнаружены признаки подделки. Так, в продуктах «Медовая долина», «Наша Сибирь», «О`кей Daily», «365 дней», гречишный мед «Каждый день» и липовый мед «Медовый край», «Медовая долина» и «Просто» присутствовали пшеничный и кукурузный сиропы, что свидетельствует о нарушении качественных стандартов. Кроме того, недостаточное содержание пролина в продуктах марок «Дедушкин улей», «365 дней», «О`кей Daily» и «Просто», «Медовый край» и «Наша Сибирь», «Полевые просторы» может указывать на незрелость, фальсификацию или перегрев продукта.
Кроме того, в некоторых марках обнаружено низкое содержание ферментов или их полное отсутствие. Так, например, это касается марок «Наша Сибирь», «Таежный дар», «Полевые просторы», «Лента» (гречишный), «Медовый край» и «Ваш выбор», а также «365 дней». Цветочный мед марки «Наша Сибирь» оказался подсолнечниковым, что не соответствует заявленному составу, а такие же проблемы обнаружили в цветочных продуктах марок «Медовый край» и «Просто».
Эти данные следует рассматривать в контексте более широкой проблемы качества продуктов питания. Ранее эксперты Роскачества сообщали о серьёзных нарушениях в производстве сухих кормов для кошек, из которых 83% не соответствовали утвержденным нормативам, а в 70% случаев были обнаружены следы пестицидов. Лишь один отечественный продукт из проверенных удовлетворил требованиям российского ГОСТа.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/08/01/v-rossii-nashli-lipovyy-lipovyy-med/
