Врач-эндокринолог Екатерина Казачкова в интервью «Газете.Ru» рекомендовала школьникам выбирать для завтрака продукты, способствующие улучшению работы мозга, памяти и умственной активности. Она подчеркнула важность того, чтобы первый прием пищи обеспечивал организм необходимой энергией и насыщением.
Казачкова отметила, что для этой цели хорошо подходят простые продукты, доступные в любом магазине. Например, яйца являются ценным источником белка и полезного холина для мозга, каши обеспечивают запас энергии и насыщают организм, творог богат белками и кальцием, а орехи и сухофрукты служат отличными природными источниками энергии и полезных жиров. Фрешные овощи и фрукты также являются важным источником витаминов для организма.
По мнению Казачковой, комбинация этих продуктов позволяет создать не только полезные, но и невероятно вкусные блюда. Например, это может быть творожная запеканка с ягодами, ролл с курицей и сыром или фруктовый салат с орехами.
Ключ к полноценному питанию ребенка и взрослого — разнообразие ежедневного меню. Важно избегать однообразия в питании и предлагать разные продукты для поддержания здоровья и удовлетворения потребностей организма.
Ранее биохимик Джесси Инхауспе также поделилась своими мыслями о выборе продуктов на завтрак. По ее мнению, сладкие продукты утром не способны насыщать организм энергией и не являются полезными для начала дня.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/08/26/zavtrak/
