Исследователи из Медицинского университета Нинся в Китае сделали значительный прорыв в области изучения влияния кофе на здоровье, обнаружив, что регулярное употребление кофе снижает у людей с высоким кровяным давлением риск развития деменции. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале Scientific Reports.
Ранние исследования уже показали, что умеренное потребление кофе или чая может способствовать снижению воспаления и улучшению состояния гематоэнцефалического барьера у людей, что также связано с уменьшением риска деменции. В новой работе ученые хотели определить, существует ли прямая связь между регулярным потреблением кофеиносодержащих напитков и риском развития этого заболевания.
Для анализа использовалась база данных UK Biobank, содержащая медицинскую информацию о более 500 тысячах человек. Исследователи изучали взаимосвязь между регулярным употреблением кофе или чая и риском развития слабоумия, учитывая такие факторы, как наличие гипертонии или сердечно-сосудистых заболеваний.
Результаты исследования показали, что люди с гипертонией имели более высокий риск развития деменции, однако те, кто регулярно пил кофе или чай от половины до одной чашки в день, демонстрировали более низкий риск, по сравнению с теми, кто не употреблял эти напитки. Кроме того, способ приготовления кофе оказал значение: например, те, кто молол кофейные зерна самостоятельно, получили больше пользы от потребления кофе.
Исследователи предположили, что регулярное употребление кофе у людей с гипертонией снижает воспаление в организме, что может способствовать уменьшению риска развития деменции. Однако они подчеркнули, что их выводы основаны на корреляции между потреблением кофеина и риском деменции у людей с гипертонией и требуют дополнительных исследований для подтверждения этой связи.
Источник: https://lenta.ru/news/2024/09/24/coffee/
